螃蟹被称为海鲜之王,有着独特的海鲜风味,但海鲜也是高蛋白的食物,正常人也不能过分贪食。有的妈妈在怀孕时是非常喜欢吃螃蟹的,那么,孕妇可以吃螃蟹吗三个月?还有,螃蟹的营养价值有哪些?下面我们一起来看看吧。
这个问题目前还存在争议,但古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”。因为螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险。另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利。
虽然目前医学界对于吃螃蟹会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃螃蟹。前三个月胎儿不稳定,还是小心谨慎为好。特别强调的是螃蟹大钳子的肉,可能会引发早期胎儿流产。
如果是孕早期的孕妇,尽量不吃。如果是中后期的孕妇,能不吃最好不吃,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。除孕妇不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的螃蟹,对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者,都是不适宜大量进食的。同时,孕妇不能吃生冷海鲜。应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇不仅不适宜吃螃蟹,同时也应该忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
1.清热解毒。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
2.防癌抗癌。螃蟹中含有大量的硒,可以提高人体免疫力,并起到防癌、抗癌的功效。
3.提高免疫。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。
4.养筋活血。螃蟹有养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
5.促进伤口愈合。螃蟹中的优质蛋白中含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,能够抗感染,促进伤口愈合。
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