作为中医推崇的黑芝麻,一直都是女性美容的帮手,有着固肠、美容、乌发等多重功效,是极佳的美容保健食品。还有人说黑芝麻糊可以减肥吗?相信很多有着瘦身计划的女性也都想确定,黑芝麻糊可以减肥吗?
黑芝麻拥有减肥的功效,这一点很多人可能都不相信。黑芝麻不仅有着益肝、补肾等作用,也是极佳的保健美容食品,更是减肥食疗最好的方法。那么黑芝麻的吃法有哪些呢?解开黑芝麻的功效与作用,推荐黑芝麻减肥食谱,让你吃出苗条的身材。
黑芝麻蜂蜜糊
原料:500克黑芝麻、500克蜂蜜。
做法:将黑芝麻淘洗干净,炒香晾凉之后捣碎,然后将黑芝麻粉装入瓷罐中,再加入适量的蜂蜜搅拌均匀至糊状即可食用。
豆浆芝麻糊
原料:300克豆浆、30克黑芝麻、100克蜂蜜。
做法:将黑芝麻淘洗干净,炒香研碎之后,将其与豆浆、蜂蜜一起放入锅中,一边加热一边搅拌,煮沸一会即可食用。
芝麻黑豆粥
原料:100克粳米、50克黑芝麻、50克黑豆、15克白砂糖。
做法:将黑豆、粳米分别淘洗干净,然后将黑豆用冷水浸泡3小时,而粳米浸泡大约130分钟之后,就捞起沥干水分备用。将黑芝麻淘洗干净,加入2000毫升的冷水到砂锅中,然后分别放入黑豆、粳米、黑芝麻,用大火煮沸之后再将火关注,等米烂豆熟后,加入白砂糖调味焖煮一会即可食用。
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.90克,脂肪61.70克,钙564.00毫克,磷368.00毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。
一般人群均可食用。特别适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人等人食用。此外,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者也可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。同时男子阳痿、遗精者也应忌食。
孕妇能吃芝麻。芝麻是孕妇的滋补佳品,能够养发、通乳、润肠。可以作为身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等症状的辅助食疗。
产妇能吃芝麻。现代药理研究表明,芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。产妇乳汁少可以常吃点芝麻。
宝宝能吃芝麻。芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质,经常给宝宝吃点芝麻,对骨骼,牙齿的发育,非常有好处。
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主治医师 伊丽莎白妇产医院
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主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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