产妇坐月子食谱大全

　　大家都知道，坐月子对于产妇来说是一个极其重要的阶段，如果月子期间的营养跟不上可能就会落下后遗症，所以产妇极其家长都需要重视月子期间的营养补充。那么，这里就一起了解一下产妇坐月子食谱大全。

产妇坐月子食谱大全

　　小编在这里精选了一系列补血补气的坐月子食谱，为产妇的产后身体恢复助力。不过产妇需要谨慎的是，桂圆、红枣、赤豆等常见的活血食物，吃后可能会增加出血量，因此一般在产后2周以后或恶露干净后才适合吃。

　　苋菜粥

　　营养小提示：

　　空腹食用苋菜可清热，补血补钙。

　　原料：

　　红苋菜1把，糯米适量

　　做法：

　　把苋菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。

　　烧牛蹄筋

　　营养小提示：

　　牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻，能为产妇提供有效营养素。

　　原料：

　　牛蹄筋，青菜心

　　调料：

　　酱油、料酒各适量，姜、葱末，淀粉，植物油，煮牛蹄筋原汤

　　做法：

　　1、先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内，加750克清水，大火烧开后，小火煮至八分熟时捞出，切成2厘米长条块。

　　2、烧热油锅，先炒青菜，随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入，煮开后加盐调味，再加调好的稀淀粉汁勾芡，装盘即可上桌食用。

　　鸡蛋豆腐

　　营养小提示：

　　豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富，有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高，有利骨质坚固。

　　原料：

　　鸡蛋，嫩豆腐。

　　调料：

　　精盐，葱末，食油。

　　做法：

　　1.将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。

　　2.锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的蛋液，炒至凝固即成。

产后饮食注意

　　因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。

　　产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

　　产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。

　　产后1个月，应避免水和盐，还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物，都在禁食之列。酱油、味精等含盐的调味料，也不宜多用。

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