医学专家提醒说,宝宝处于不断生长发育的阶段,对营养素的需要量较大,但其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱,因此还不能给宝宝吃大人的食物,科学地选择儿童食物十分重要。妈妈们根据宝宝的生理特点和营养需求,制定一份两岁宝宝健康食谱。
两岁的孩子也需要发育,一定不能吃素。你要让他长体重,避免他有佝髅病、贫血、预防他微量元素缺乏,一定要保证每天有50克以上的鱼或者肉。
1、宝宝应全面提高饮食质量,每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。多吃易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细,以利消化吸收。
2、按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。
3、两岁的宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用。
宝宝在成长发育阶段,饮食获得的营养物质非常重要,宝宝在饮食习惯上也有很多禁忌,家长要帮助宝宝戒掉坏的饮食习惯,才能让宝宝健康茁壮的成长。
1、为了预防营养不良的发生,幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。
2、忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。
3、还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。重视体格锻炼,纠正不良卫生及饮食习惯,饮食定时,保证充足睡眠。
4、胀气食品如洋葱、生萝卜、豆类等,幼儿仅宜小量食用。
5、带刺的鱼、带壳的虾蟹、蛤类、带骨的禽、兽类,经过去刺、去壳、去骨后,可供食用。
6、不要花时间给孩子做那些不喜欢吃的食物,如果孩子不吃还总有些不高兴,你只需要做一些孩子特别爱吃的东西就可以。
7、尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。
8、其他潜在的过敏食物。因为父母本身有过敏症状,而担心宝宝有同样的遗传,还要注意一些其他有过敏原的食物——例如大豆、巧克力等,以及其他你吃后会过敏的食物,一定要谨慎!
各位妈妈为宝宝准备饮食时一定要营养均衡,不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。不能凭着孩子的喜好或口味来给宝宝提供食物,更不能走进宝宝喂养误区。
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(1)1岁食谱举例——早餐:大米小米肉末菜粥/ 小米粥+肉末蒸蛋+土豆泥;加餐:奶200毫升;中餐:西红柿鸡蛋荞麦面条;加餐:奶200毫升,水果50克;晚餐:荠菜肉馄饨。 (2)2岁食谱举例——早餐:全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包,奶200毫升;加餐:水果100克,全麦饼干1-2片;中餐:大米小米饭,煎三文鱼,肉末烧茄子,紫菜蛋汤;加餐:奶200毫升;晚餐:青菜肉末面条。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
关于1岁和2岁宝宝三餐两点食谱举例如下: (1)1岁食谱举例——早餐:大米小米肉末菜粥/ 小米粥+肉末蒸蛋+土豆泥;加餐:奶200毫升;中餐:西红柿鸡蛋荞麦面条;加餐:奶200毫升,水果50克;晚餐:荠菜肉馄饨。 (2)2岁食谱举例——早餐:全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包,奶200毫升;加餐:水果100克,全麦饼干1-2片;中餐:大米小米饭,煎三文鱼,肉末烧茄子,紫菜蛋汤;加餐:奶200毫升;晚餐:青菜肉末面条。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
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