小儿发烧能吃鱼吗？

　　小儿发烧能吃鱼吗？鱼肉营养丰富易消化，是不少妈妈首选为宝宝准备的食物，但是发烧期间吃鱼会否影响宝宝的病情康复呢？小儿发烧吃什么好？假如妈妈还不知道问题的答案，可以看看下面文章的介绍哦。

小儿发烧能吃鱼吗？

　　小儿发烧能吃鱼的，但是不能吃太多。因为鱼类含蛋白质含量较高，发烧期间食用蛋白质含量较高的食物，会使体温升高，不利于病情的恢复。除了鱼类，其他高蛋白食物如瘦肉、蛋类等，同样会额外增加身体的热量，应注意摄入量。

　　另外，发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化。一般以流质或半流质食物为主，并搭配一些新鲜水果。病情恢复后期，可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

小儿发烧吃什么好？

　　一、主食：软饭

　　荤菜：凤梨鱼片

　　原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。

　　制作方法：

　　1、银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。

　　2、凤梨去皮切成片。

　　3、炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。

　　4、留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。

　　二、蔬菜：黑木耳炒茄子

　　原料：茄子、黑木耳、盐、精制油。

　　制作方法：

　　1、把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分。

　　2、把黑木耳水发后切成小丝。

　　3、炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。

　　三、汤：冬瓜开洋汤

　　原料：冬瓜、开洋、盐、油。

　　制作方法：

　　1、把冬瓜洗净后切成块。

　　2、炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。

　　营养价值：鱼富含优质蛋白质，开洋含钙量丰富。清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收，是这套套餐的特点。

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