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菜花炒西红柿--防治孕期便秘

作者: PCbaby 出处:中国孕育网 2008-03-02 15:39

菜花炒西红柿

    菜花炒西红柿

    材料:菜花250克.西红柿150克

    调料:盐、鸡精各适量

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    做法:

    1.将菜花瓣成小朵,洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

    2.锅中热油,放入菜花,翻炒时加入少量水烧3分钟,再放入西红柿一起翻炒,用小火烩2分钟,直至西红柿烩出汁,然后加盐和鸡精炒均匀即可。

    推荐理由:

    西红柿具有健胃消食、养阴生津的功效,多吃西红柿可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

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