夏季食补妙方宝宝变强健

夏季食补妙方 宝宝变强健

　　冬季进补已为大家所熟知，这是因为在冬季人们的食欲旺盛，吸收好，消耗相对少，滋补品相对少，滋补品不易变质，所以到了冬季父母给孩子进补已成为习俗。

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　　是否只有在冬季才能进补呢？其实不然，能否进补要因人而异，如果孩子有乏力、面色苍白或萎黄、盗汗、夜寐不安等虚症表现，而无发热、口臭、舌苔厚腻等

　　实症表现，可在任何季节进补，但夏季却是其中最好的进补好时机。

　　与冬季有所不同，夏季进补不能生搬硬套冬季进补模式。夏季进补的特点首先是要清补不要滋补。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，而不要用那些滋腻温热的补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。

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　　夏季进补的要点

　　小儿在夏季喜欢冷饮，易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状，所以在调补药中益加些健脾和胃的中药，这样可以起到“事半功倍”的效果，常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒菜菔子等。

　　在进补时还应注意初夏黄梅季节或小儿感冒后常有食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象，此时需“祛湿”即清理胃肠道，常用藿香、厚朴、米仁、陈皮、黄连、仓术等中药，待湿除后才宜进补。

　　夏季进补不宜采用膏剂形式，这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质，即使放在冰箱中也未必安全，不利于长期服用，而且夏季孩子的食欲较差，服用膏剂会影响食欲。在夏季还是采用汤剂较好，经药厂加工的合剂、口服液、冲剂也适合儿童服用。

　　最后，在夏季，食补要比药补好，而且更容易使孩子容易。

　　夏季食补五妙方

　　夏初时，用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用；

　　黄芪30克煎汤去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有补气、养胃、利湿的功效；

　　绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效；

　　西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效；

　　鸭子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。

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　　★★注意：在夏季进补的同时，应少食辛辣食物及冷饮，一些含有高糖的饮料也在禁忌之列。多补充水分及水果、蔬菜，要有充足的睡眠，才能使进补发挥最佳的功效。