辣妈小S产后月子餐的做法大全

　　薏米饭

　　原料：(一日份)薏米150克，普通米5克

　　做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。

　　用法：作为正餐食用。

　　作用：薏米可补血。

　　据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替。

　　养肝汤

　　材料：大枣7粒、米酒水

　　做法：大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。

　　作用：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。

　　吃法：每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。介个味道还8错最好在YCQ前一周开始喝，帮助肝脏解毒。

　　炒猪肝

　　原料：(一日份)

　　(1)猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。

　　(2)老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记!用量：则依产后体重每10公斤用6克。

　　(3)麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。

　　(4)米酒水200毫升。

　　做法：

　　(1)将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度;

　　(2)老姜洗干净，连皮切成薄片;

　　(3)将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;

　　(4)转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

　　(5)加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟;

　　(6)关火出锅，盛入保鲜盒内即可。

　　餐品用法：

　　(1)配以红豆汤来吃;

　　(2)配以甜糯米粥来吃。

　　吃法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。

　　作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。