奔走职场 孕妈妈的午餐小贴士

美味便当DIY：酸甜套餐

　　话梅蒸肉

　　材料：里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1/4碗。

　　调味料：糖0.5小匙、白胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、里脊肉切约0.5cm厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。

　　2、将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。

　　香味西芹

　　材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙。

　　调味料：盐适量、香油少许。

　　做法：

　　1、西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。

　　2、用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。

　　菠萝炒木耳

　　材料：菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油2小匙、水1碗。

　　调味料：盐适量、糖1小匙。

　　做法：

　　1、菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。

　　2、用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。

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