奔走职场 孕妈妈的午餐小贴士

美味便当DIY：田园套餐

　　柠檬鲑鱼

　　材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许。

　　做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

　　田园薯泥

　　材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙。

　　调味料：盐适量，白胡椒粉少许。

　　做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。

　　酱味荠菜

　　材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许。

　　调味料：姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙。

　　做法：

　　1、荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。

　　2、将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。