3. 摄取钙质和维生素D
孕晚期钙质摄入量应是1500毫克,是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物,如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用骨头汤时加点醋,以利于钙的吸收。
同时,还应多去户外晒太阳,使体内得到更多的维生素D,促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。
4. 适量吃些动物肝脏
孕晚期很容易发生缺铁性贫血,胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等,是孕晚期理想的补铁食物。
5. 注意植物油摄入
植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。
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在怀孕晚期,而且也是患有妊娠糖尿病的,饮食方面就需要以清淡为宜,而且要控制好血糖。尽量以少吃多餐为宜,每餐都不能吃得太饱,不要吃哪些高热量的食物,适当吃一些高纤维的食物,平时的饮食需要注意均衡。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
针对产后水肿,中医会以补肾活血的食疗方法,去除身体水分: (1)豆瓣鲤鱼:带骨鲤鱼肉250克,豆瓣酱30克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量。将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末,姜末、蒜末、豆瓣酱,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成。鲤鱼味甘、性平,可利水消肿、下气通乳,特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇水肿和产后食用。 (2)红糖生姜汤:生姜连皮用水洗净,拍成粒;姜与红糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至汤沸;改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用。此汤祛风散寒、活血祛淤、可加速血液循环,刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃,生姜连皮有行水消肿的效果。 (3)薏苡仁红豆汤:将生薏苡仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏苡仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。可以强健肠胃、补血,也可以达到通乳的效果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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