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砂仁蒸鲫鱼
原料:鲫鱼一条,砂仁5克,姜、葱、精盐、淀粉、料酒、花生油、香油各适量。
制作:将砂仁洗净,捣碎。姜、葱洗净,切成丝。鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净,抹干放入鱼盘内,将精盐、淀粉、料酒拌匀涂匀鱼身,砂仁放在鱼腹及鱼身上。把鱼盘放入蒸笼中,蒸约15分钟,至熟,取出。
炒锅内下入花生油,烧热,下入姜丝及葱丝爆香,放在鱼上,淋少许香油,即可趁热进食。
特点:鱼肉鲜嫩,味清香。
功效:此菜营养丰富,含有优质蛋白质。鲫鱼可改善食欲不振、脾胃虚弱、反胃等症状,砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安、呕吐等症。砂仁蒸鲫鱼可减轻鱼腹的呕吐反应,并能促进食欲,更有安胎的作用。
你好,恭喜你血糖降下来了,这个时候,不宜吃一些高糖、高热量的水果,苹果:苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。西柚:西柚里有较多的天然叶酸,对宝宝的生长发育很好。另外还有柑橘、秋梨、柠檬等水果。蔬菜的热量基本上都很低,都可以吃,但要注意不宜吃一些太寒凉的如苋菜。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
孕妇补血要注重疗效和安全,分为食补和药补,食物包括有猪血粥 、红枣木耳汤、羊肉丝炒鸡蛋、杞果牛骨汤、菠菜鸡蛋汤、盐水鸡蛋、首乌鸭血等充分补充各种铁成分。也可以补血药物,对于孕妇首要的是安全,可以服用铁之缘片,它含有阿胶、蛋白锌,属于乳酸亚铁二价铁,安全补铁。一般情况下孕妇补血一周后人体红细胞会有所上升,最好去医院定期检查。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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