孕妇补维生素食谱：冬瓜煎饺的做法

　　食谱原料：

　　主料：面粉200克,冬瓜500克,海米80克,水适量。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1.面粉、沸水调成面团，下坯，擀皮;冬瓜切丁，加海米调成馅。

　　2.饺子皮包入馅成月牙形，蒸熟，煎制即可。

　　健康提示：

　　冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。

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