麻油鱼
[用量]：1日份
食谱原料：
乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
制作方法：
1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块)，老姜洗净带皮切成薄片;
2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热;
3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑;
4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火;
5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;
6、转大火，加盐少许(建议1克)，2分种关火。
[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
健康提示：
可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。生姜味辛，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，因此非常适合产后妈妈的虚弱的身体。产妇所使用的姜须爆透(爆至姜的两面均皱起来，但不可爆焦)，否则会太刺激且具“发”性，产妇吃了易造成上火、咳嗽等症状。（本文图片来源于CFP）
坐月子期间，早点方面可以选用小米粥50克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2只，牛奶25克，白糖10克。午餐：花卷150克，骨头汤面50克，酱牛肉100克，虾米烧白菜1碗含白菜200克，虾米10克。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。
宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会
资深编辑 太平洋亲子网
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