孕晚期消肿健脾食谱：红枣黑豆炖鲤鱼
食谱原料
主料：鲤鱼1条
调料：葱段，姜片、盐、料酒各少许
制作方法
1.将鲤鱼宰杀，去除内脏洗净，切成段;红枣洗净，去核;黑豆淘洗干净，用清水浸泡一夜。
2.锅中放入适量清水和鲤鱼段，用旺火煮沸，再加入黑豆、红枣、葱段、姜片、盐和料酒，改用小火煮熟即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜能帮助孕晚期的准妈妈消肿健脾。
孕晚期妈妈主要营养关注：
| 分析对象 | 可食部分（克） | 蛋白质（克） | 能量(千卡 ） | 维生素E（毫克） | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 膳食纤维（克） | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） |
| 孕晚期营养指标 | 100 | 2150 | 14 | 1200 | 35 | 30 | 1.3 | 1.3 | |
| 鲤鱼 | 500 | 176 | 1090 | 12.7 | 500 | 10 | 0 | 0.3 | 0.9 |
| 提示：坐月子重点补充（每日所需热量2500千卡，蛋白质100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯） | |||||||||
孕晚期妈妈其他营养关注：
| 分析对象 | 叶酸（微克) | 脂肪（克） | 维生素C（毫克） | 烟酸（毫克） | 视黄醇当量（微克） | 锌（毫克） | 钠（毫克） | 钾（毫克） | 维生素A（微克） | 胆固醇（毫克 |
| 孕晚期营养指标 | 520 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 |
| 本菜总营养 | 56 | 41 | 0.1 | 27 | 767 | 20.8 | 537 | 3340 | 250 | 840 |
（以上数据均为平均值，仅供参考）
来源：pcbaby2010-03-31 15:21:10
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