食谱原料:
制作方法:
1.炒锅上火,倒入少许花生油,炒到番茄酱出红油时加盐、加清水500克;
2.番茄汤烧开后,撒入燕麦片煮3分钟,将打好的蛋液淋入,蛋花翻起即可。
适用人群:
怀孕早期准妈妈
健康提示:
此粥粘稠,香甜,营养丰富,可以补充营养,增加热量,而且富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。
孕早期妈妈主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素C(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) |
孕早期营养指标 | 85 | 1950 | 100 | 800 | 15 | 520 | 1.3 | 1.3 | |
燕麦的营养分析 | 100 | 50 | 224 | 0 | 15 | 7.5 | 7.5 | 0.09 | 0.3 |
鸡蛋的营养分析 | 50 | 8.4 | 80 | 0 | 32 | 1.4 | 35 | 0.09 | 0.16 |
提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克) |
孕早期妈妈其他营养关注:
分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素E(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 |
孕早期营养指标 | 30 | 占总能量的20~30% | 14 | 15 | 800 | 8.3 | 2200 | 2500 | 800 | 300 |
燕麦的营养分析 | 0 | 5 | 3.2 | 14.5 | 157 | 9.2 | 92 | 450 | 7 | 150 |
鸡蛋的营养分析 | 0 | 4.5 | 1.3 | 0.16 | 32 | 0.7 | 67 | 77 | 167 | 0 |
(以上数据均为平均值,仅供参考)
怀孕中期是胎儿开始快速发育的阶段,如果在此时缺乏蛋白质摄入的话,是会影响胎儿的发育的。在日常饮食中,富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等;豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物,含蛋白质也较丰富,为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
你好,如果缺乏炎症的话,是会影响胎儿的发育的,在日常饮食中,富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等;豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物,含蛋白质也较丰富,为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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