孕期牙痛食谱：狗肝菜豆腐汤

　　食谱原料：狗肝菜(草药)，豆腐

图片来源于 亲子论坛

　　制作方法：狗肝菜(草药)250克，豆腐250克，二味用水洗净，加适量水煮熟，去狗肝菜，加调味料，饮汤吃豆腐。

　　适合人群：孕妇

　　健康提示：

　　狗肝菜，清热，凉血，利尿，解毒。治热病斑疹，便血，溺血，小便不利，肿毒疔疮。

　　1.《岭南采药录》：散热。凡热气盛，肝火盛服之。

　　2.《陆川本草》：凉血，散热，解毒，利尿。治疮疖肿痛，痢疾，小便不利。

　　3.《南宁市药物志》：凉血，解毒，平肝，明目。治炭疽，疔疮，肠热下血。

　　4.《岭南草药志》：清肝热，凉血，生津。除湿火骨痛，斑疹发热。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

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