水肿孕妇食谱：苹果生鱼汤

　　食谱原料：

　　苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。 

图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1.生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹乾;

　　2.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;

　　3.苹果、生姜、红枣洗乾净后，苹果去皮去蒂，切成块状;

　　4.生姜去皮切片，红枣去核,瓦煲内加入适量清水，用勐火煲滚;然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，加入盐调味即可。每日两次，早晚饮用。

　　适用人群：

　　孕期

　　健康提示：

　　苹果有助消化、降血压的作用，一个人每天吃3个苹果就能维持正常血压。中医认为苹果性味干粮，有润肺悦心、开胃、补中益气及清热化痰的功效。

　　生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。