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产后脱发食谱:首乌煲鸡蛋

  食谱原料:

  炙首乌50g,山萸肉、大枣各15g,鸡蛋2枚、红糖适量。

首乌煲鸡蛋
首乌煲鸡蛋

  制作方法:

  1、将炙首乌、山萸肉、大枣、带壳鸡蛋冲洗干净,放锅内加适量煎煮;

  2、蛋熟透后去壳,放入药汁中再煮20分钟,加入红糖溶化即可。

  适用人群:

  坐月子

  健康提示:

  炙首乌、山萸肉补肝肾,可治疗妇女体虚。鸡蛋富含蛋白质卵磷脂和多种维生素等,给产妇提供丰富的营养。首乌煲鸡蛋可以补肾益精、养血生发,适宜于妇女产后肝肾亏虚、精血不足而引起脱发者食用。

    坐月子妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素E(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  膳食纤维(克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 坐月子营养指标    100 2500  14  1200 25  30  1.3  1.3
本菜总营养 132 19.2 232 3.435 66 3.45 0 0.195 0.48
提示:坐月子重点补充(每日所需热量2500千卡,蛋白质100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

 

    坐月子妈妈其他营养关注:

分析对象  叶酸(微克) 脂肪(克) 维生素C(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

坐月子营养指标

450 占总能量的25% 130 18 1200 18.3 2200 2500 1200 300
本菜总营养 112.5 16.65 0 0.3 291 1.65 188.55 120 291 243

(以上数据均为平均值,仅供参考)

来源:pcbaby2010-04-08 15:02:08
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