滋补佳品奶香南瓜的做法

　　奶香南瓜不仅香浓幼滑的口感特别迷人，还能补充妈妈所需的蛋白质。

　　用料：

　　南瓜500g、椰奶半杯、淡奶油半杯、盐适量、橄榄油少许、香蒜末少许、法香末少许

　　做法：

　　1、南瓜去皮切丁。

　　2、加水没过，煮20分钟。

　　3、用搅拌机打碎。

　　4、加海盐黑胡椒少许，黄油或橄榄油，拌匀，小煮一开即可。

　　5、添加椰奶和淡奶油，同样是搅匀煮开即可，喝时添加少许香蒜末和法香末。

　　小贴士：

　　1、打碎后再煮，容易迸溅，要小心。

　　2、也可以煮之前，南瓜先蒸或烤熟，还可以加罗勒大蒜等调味料，加高汤或牛奶，冬天添加培根碎脆也好。

　　3、南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒。

　　专家点评：

　　南瓜中高钙、高钾、低钠，还有人体所需的多种氨基酸，特别适合月子期中的妈妈补充营养，此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，加速妈妈恢复。