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鸭丝绿豆芽的做法

  食谱原料:

  烤脯肉200克,绿豆芽300克,香25克,盐3克,味精、醋、姜末各2克,花椒1克。

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  制作方法:

  1、 将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净,掐去根部。

  2、 炒锅上火,放香油烧热,放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸,放鸭丝、豆芽,烹醋,加精盐、味精,快速翻炒,至豆芽无生味时,盛入盘中即成。

  健康提示:

  此菜营养丰富,含有较多的蛋白质脂肪、糖、、磷、铁、尼克酸等多种营养素,尤其是铁的含量丰富,是孕产妇补充钙的良好来源,同时还能增强抗病能力,早日恢复健康。(图片来源于Pconline摄影部落)

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来源:pcbaby2011-03-11 08:51:20
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