怀孕40周吃什么好

临产前你可以准备一些容易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物，如面条鸡蛋汤、面条排骨汤、牛奶、巧克力等食物，同时注意补充水份，吃饱吃好，为分娩储备能量。本期孕妇食谱为你准备了一道香菇黄豆芽”，来看看怎么做的吧！

香菇黄豆芽 食材：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。做法：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可。把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可。装盘上菜。

营养小贴士：豆芽贵在“发芽”，无论黄豆、绿豆，豆芽中所含多种维生素能够消除身体内的致畸物质，并且能促进性激素的生成。