冬天,是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗带来的损耗;适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。
在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。
比如有炖排骨、虾仁蛋饺,此外,还有以下的好菜款式:
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
豆腐切成小块,青菜洗净切块。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料撒上少量大蒜叶即可。猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷。大蒜可防感冒。
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你好,初步考虑是孩子抵抗力弱。如果孩子免疫力较低。可以适当补充微量元素和维生素试试,同时注意均衡饮食,全面增加营养,避免偏食为好的,再就是适当锻炼身体,及时增添衣服,对预防感冒都是有效的。对于经常患感冒的小儿,应适当补充维生素A制剂,如可口服鱼肝油滴剂或鱼肝油胶囊,平素多吃猪肝、胡萝卜、西红柿等含维生素A丰富的食物。
主任医师 广州市第一人民医院
宝宝皮肤过敏,可以选用扑尔敏、氯雷他定,外用炉甘石等。调节宝宝的免疫功能可选用童康片、匹多莫德或玉屏风散等。
副主任医师 陕西省第四人民医院
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