大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。
动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。
维生素——多吃富含维生素C 的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
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