选对动物肝脏 给宝宝健康加分

小编推荐食谱：猪肝菠菜汤

　　材料：猪肝100克，菠菜100克，盐4克，花椒水适量，清汤750克，香油5克

　　做法：

　　1、将猪肝洗净，切成小薄片；菠菜洗净，切成2厘米宽的小段。

　　2、将锅置于火上，加入清汤、花椒水，煮沸后，加入猪肝片和菠菜段，去掉浮沫。

　　3、待煮熟后淋上一滴香油，即成。

　　营养小贴士：

　　含有丰富的脂肪、铁、各种维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育，具有明目作用，有利于预防贫血、夜盲症。