做法:鸡肝与去皮土豆同在水里煮熟,在食物调理器里加盐、鸡精,一起搅碎成泥,即成折服宝宝的美味。
营养分析:鸡肝中含有的铁质是组成红血球的成分。铁质供应充足,红血球运输氧的功能就活跃,脑子就可以得到充足的氧气,这样孩子的思路就会敏捷,记忆力就会强。
芝麻饼
做一个芝麻饼很费事,妈妈可以去买现成的。芝麻中的营养成分对补脑益髓、延缓大脑衰老、促进脑神经活力具有积极作用。
宝宝健脑7个不宜
(1)含铅食品
铅是细胞的一大“杀手”。当血铅浓度达到15微/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、缸装食品或饮料等。
当前儿童铅中毒情况增多,中毒症状有动作过多,兴奋,睡眠差,食欲不振,尿频遗尿,脾气急躁,喜怒无常,精神不易集中,听觉和语言表达差,学习能力欠佳等。
(2)含铝食品
油条、粉丝、凉粉、油饼等食品中的铝含量很高,如果经常吃就会造成铝摄入过多,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝。常用铝锅、铝壶的家庭应注意。
对纯母乳喂养儿,生后15天(美国儿科学会建议生后2个月内)开始添加每日400国际单位的维生素D。混合喂养根据情况酌减(每天配方粉达600-700毫升可不补充维生素D)伊可新是维生素AD合剂,其中含维生素D500国际单位,可给婴儿服用。若希望只补充维生素D,可选择单一维生素D3的胶囊或滴剂。
配方粉中含有维生素D等营养素。家长应该关注一下每天配方奶的进食量,并通过奶罐上的介绍就可知道孩子每天维生素D的摄入量是否充足。如果能够达到200IU以上就不需要额外添加维生素D了。
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