儿童食物 贵的就真的是好的？

　　但促进不是拔苗助长，吃得多并不等于营养多。吃进去了，能吸收才能转化为身体所需的营养。很多父母都觉得宝宝能吃、嘴壮是好事，总是希望宝宝不停地吃这、吃那，没有考虑宝宝的肠胃是否能够承受，致使很多宝宝出现脾胃不和的问题。我在做咨询时，遇到过这样一位妈妈，她的宝宝从生下来身体就特别棒，妈妈认为，自己散养的方式十分正确。不像别的妈妈，精挑细选的，自己认为可以吃的东西都让宝宝尝试一下。宝宝6个月的时候，家里吃涮羊肉，妈妈看宝宝张着小嘴，馋得不行，就把自己咀嚼过、认为比较碎的肉给宝宝吃了一小块儿。看见宝宝吃进去，妈妈还和家里人夸奖了宝宝。结果没到半夜，宝宝就开始不停地哭闹，打挺，怎么哄都不行。去医院检查，发现肉末粘在了宝宝的胃黏膜上，根本蠕动不下去。在试了很多办法无效的情况下，只能动手术剥除粘连。

　　著名的木桶理论讲：木桶的存水量不是由最长的板子决定的，而是由最短的板子决定的。宝宝的身体健康也是这个道理。父母要知道，在某一个阶段宝宝健康的短板在哪里，怎样才能通过饮食调养把短板修复得更长。如果宝宝总是咳嗽、咽喉红肿，父母应该想一想：宝宝健康的短板是不是在肺功能方面?如果总是腹泻、便秘、消化不良，是不是肠胃功能比较弱?湿疹、皮肤过敏是因为免疫力降低了吗?根据自家宝宝的症状去调理，往往会达到事半功倍的效果。

　　宝宝积食的时候，肉、蛋、鱼等高蛋白食物是需要减少摄入量的。正常情况下，对成人来说，高蛋白食物应该占整个膳食结构的15%～20%，大运动量的时候需要的更多;而对宝宝来说，整个膳食结构中7%～15%是高蛋白食物就可以了。如果按照成人的膳食结构安排宝宝的饮食，肠胃蠕动和吸收功能强、活动量大也许能接受，而多数内脏器官尚未发育完善的宝宝则会出现消化不良，甚至导致营养不良等症状。

　　知道了宝宝的需要量，下面就是怎么吃的问题。家长可以把肉、蛋、鱼等熬成汤，做成精细的食物(并不给宝宝吃固体，只用汤，这样就减少了整体的摄入量，同时大大增加了吸收比例，但汤的浓度要掌握好)，同时辅以帮助消化运转的青菜、粗粮、坚果等(维生素和矿物质)，对积食的宝宝很有帮助。

　　中医食疗讲究的是宏观，西方营养学讲究的是微观，但中西医都有一个共同点，就是对症下药。西医对仪器检测的结果比较重视，而日常生活中，父母养育宝宝多数是靠用眼睛看、鼻子闻、耳朵听、手指触摸等宏观的生理症状去观察宝宝。所以，每次做营养咨询，我都会先问一些问题，细细梳理下来，结合西医检测结果，最后总结问题所在，开出建议食疗和护理方法，而能不能好转则大部分要看家长的理解力、细心、耐心和恒心了。

　　比如：胖宝宝应该选择脂肪含量低、蛋白质含量高的食物;瘦宝宝应该选择健脾养胃的食物;内热的宝宝应该侧重于清热去火;虚寒的宝宝应该温养脾胃……

　　再比如：宝宝的妈妈就是脾胃不和、吸收不良导致的免疫力低下，宝宝遗传了妈妈的弱不禁风，饮食和护理原则就应该以健脾养胃、提高免疫力为主，减少或者杜绝容易引起消化不良和变态反应(过敏症状)的食物。

　　有经验的家长再次来做营养咨询，就会先说明父母和宝宝的体质、最近的饮食和环境变化、在宝宝身上有什么样的症状、需要改善什么样的状况等，这样积累几次、实践几次，家长就能做到对宝宝的体质心中有数，不用再咨询也可以游刃自如，遇到问题自然不会束手无策，心慌意乱了。