而纯正的葡萄汁中含有丰富的抗氧化剂-多酚,这是一种生物活性物质,不但让衰老的脚步减慢,而且可以使身体更健康。
多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一。如果你是个爱喝葡萄汁的人,一定会发现超市里销售的葡萄汁有白色和紫色两种。它们颜色不同,其中的营养成分含量也略有差异。紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而白葡萄汁包含的多酚相对较少。
但是,需要注意的是:多酚也并非越多越好,对于正处于生长发育期的儿童来说,摄入过多的多酚类物质可能会抑制铁的摄取,如果孩子正在补铁,补铁效果会打折扣。因此,爱给孩子买果汁的家长应注意少给儿童喝紫葡萄汁,喝白葡萄汁就不存在这样的问题。
选择正确的葡萄汁,才能够更好地促进孩子的成长。(图片来源于Pconline摄影部落)
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