厨房当“小工”
有些孩子比较挑食,靠讲道理收效甚微,那就让他来当当“小工”,参与菜肴制作的过程,比如帮忙摘菜、洗菜,像长长的豇豆、圆圆的包菜都是较容易处理的蔬菜;稍大的孩子可以教他使用一些厨具,如刨刀、餐刀等;不爱吃肉的孩子可教他一起包饺子或肉包子……待到煮熟之后香喷喷的一碗端到跟前时,再挑食的孩子对自己的劳动成果都会给几分“面子”的。
定时又定位
虽然现代营养学家提出不必一日三餐,提倡少吃多餐。但对于正餐都无法好好吃的孩子来说,保证一天三餐是最基本的。因此父母对孩子三餐的进餐时间一定要注意,一旦养成了进餐规律,切不可随意改动。
每两餐之间至少相隔3个半小时,中途如果孩子因运动量大消耗较快而感到饿时,可加食适量水果(苹果最宜),但不要吃零食尤其是油炸类的。进餐时,每次都让孩子坐在固定的位置上,最好给孩子准备一个他专属的餐椅。
气氛要温馨
情绪会影响胃口,因此在进餐时最好能聊些轻松愉快的话题,但不要讲笑话,因为孩子大笑时有可能会将饭菜呛入气管。
给孩子不爱吃的菜取个好听有趣的名字,比如把菠菜叫绿面条、茄子叫紫衣仙子,或者讲讲关于某一种菜的民间故事,比如苋菜和太阳的故事等,都有助于激发孩子“尝鲜”的心理。
另外,可备一双公筷,大家可相互夹菜,边夹边说诸如“这是猪肝(或胡萝卜),吃了可以亮眼睛。我祝你的眼睛越来越明亮”之类的话。这既可使孩子体验到父母对自己的关心和爱,同时也给孩子一个关心父母的机会,如果孩子给你夹了菜,一定要开心地接受并说“谢谢”。(图片来源于CFP)
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