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现在生活水平提高了,孩子们吃的花样越来越多,然而很多食品里含有大量的热量,却未必有孩子生长所必须的营养素,因此肥胖现象也更加普遍。根据最新的调查显示,年龄比较小的孩子很容易缺乏五种重要的营养物质。
钙
4岁到8岁的孩子里面大约有三分之一存在不同程度的缺钙现象。
钙对骨骼的发育很关键,而骨骼的密度的成形是在少儿时期和青春期。缺钙不仅会影响孩子当前的生长发育,对以后的健康也有深远影响,尤其是对女孩来说,补钙更为重要,所以平时要让孩子多吃含钙高的食品。高钙食品一般同时富含维生素D,维生素D不仅有利骨骼成长。而且还能有效预防糖尿病和其它疾病的发生。
含钙较高的食物:奶酪、牛奶、蛋黄、钙加强的谷类食品、虾皮、豆腐。
维生素E是体内很好的抗氧化剂,能延缓细胞老化,提高身体的抗癌能力。80%八岁以下的孩子每天的摄入量达不到身体发育所需的量,因为很多父母避免孩子过多热量高的食物,而低脂肪的食物当中恰恰缺乏维生素E,例如油炸食品,众所周知豆油以及花生油里都富含维生素E。
含维生素E较丰富的食物:谷类粮食、小麦胚芽、燕麦、花生、核桃、绿色素菜。
膳食纤维无法被吸收,膳食纤维的作用是清理人体消化系统中的废物,此外富含纤维素的食物有助于防止成人后易发的一些慢性疾病。少儿建议每天摄入接近成人的19克到25克,如果达到这个量有困难可以参考“+5”原则:孩子每天获取膳食纤维的量在他年龄的基础上加五,例如,孩子4岁,每天则最需要最少9克纤维素,差不多是两片全麦面包和半碗糙米的含量。
含膳食纤较丰富的食物:水果(梨子、桔子、苹果)、豆类、麦片、全麦面包、坚果。
钾
钾获取不足在少儿中是一个比较常见的现象,钾缺乏主要是因为水果和素菜吃的比较少。钾是保证身体血液循环的一个关键因素,身体获取足够的钾也会避免出现诸多心脏疾病,同时也促使肌肉更加有活力。
含钾较高的食物:香蕉、桔子、红薯、牛奶、甜瓜、西红柿。
铁
最新的研究表明20%以上在1岁到3岁之间的幼儿存在不同程度的缺铁,尤其在体重过大的孩子当中比较常见。铁有助于体内红细胞携带更多的氧传递到身体各部位细胞中,同时补铁对孩子的大脑发育非常关键,长期的铁缺乏容易引起认知和行为上的问题。此外,体内铁的缺乏同样会增大孩子铅中毒的危险。
婴儿在出生后6个月以后,母体内带来的铁就会消耗完,所以应该及时补铁。
传统的观念认为在婴儿开始吃辅食的时候一开始不加肉类,从补铁的角度来说,这是不正确的,在婴儿开始添加辅食以后不久,可以加一些牛肉汤或者肌肉汤给他吃。
相对植物中的铁,肉类中的铁更容易吸收,通过素食补铁的同时多摄入维生素C对铁吸收比较有帮助。
含铁高的食物:虾、牛肉、鸡肉、豆类、西红柿、葡萄干。
早产儿比足月儿有更高的能量需要(以满足较高的静息能量消耗、较快的生长速率)、更多的蛋白质需要量和合适的蛋白质/能量比值(1g蛋白质/30Kcal能量)。母乳中蛋白质含量及各种氨基酸组成谱完全适合新生儿的特殊氨基酸需要,因此早产儿自己母亲的人乳是最合适的早产儿营养食品;少部分早产儿因母乳能量偏低而出现营养不足,在喂养容量达90ml/(Kg/d)时可添加人乳强化剂(含有蛋白质、能量、常量矿物质、微量元素和多种维生素的营养制剂)。
新生儿科主任 广州军区广州总医院一五七分院
你好,有胆结石,一般与平时的生活习惯和饮食结构等方面的因素有关。可以应用熊去氧胆酸等药物治疗看。平时多喝水,少吃油腻及辛辣刺激性食物。严重的话需要手术治疗。这种补品可以实地吃点。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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