◎ 成都中医药大学副研究员 蒲昭和
美国医学组织调查发现,美国儿童中有11%在10~13岁患上高血压,他们在婴儿时期绝大多数经常吃过咸食物。小小年龄就患上高血压心脏病,咸食是祸根,特点是很多快餐食品盐量偏高。
咸食快餐是高血压患儿祸根
食盐过多对婴儿的害处,主要是食盐中的钠。婴儿的肾脏远远没有达到发展成熟的阶段,没有能力排出血液中过多的钠,因而容易受到食盐过多的损害,这种损害造成的危害是很难恢复的。婴儿年龄越小,越易受到食盐过多的损害。美国科学家曾把市场销售的30多种罐装食品给幼鼠吃,到了第4个月,这些幼鼠即发生程度不同的高血压,而对照组没有吃加盐的同样食品的小鼠却保持健康。研究者还发现,这些幼小动物一旦发生高血压,虽然改给低盐或无盐食物,但血压大多不能完全恢复正常。
过咸食物不仅导致血压增高,还会加重心脏的负担。吃入的盐分过多,会引致体内的钾从尿中丧失。钾丢失过多对心脏功能会造成伤害,严重者会引起心脏肌肉衰弱而死亡。曾有营养学专家认为,所谓婴儿“摇篮死亡”,很可能就是婴儿常常摄入含钠过多的食物所致。
如今,市场上出售的快餐食品,如干脆面、油炸薯片、三明治、蛋糕、饼干等,对大多数儿童极具诱惑力,不少家长也经常给孩子买这类食品吃。殊不知,这些食品含钠量都偏高。为了使其松发和膨化,有的食品中常加有碳酸钠等钠化合物,使这类食品从口感上可能觉得不太咸。
为了保证婴幼儿健康,父母们不要以自己的口味来调配孩子的膳食。一般而言,1~6岁的幼儿,每天食盐量不要超过 4克,应鼓励孩子多吃清淡饮食,不给或少给孩子买快餐食品。
12种方法让钙质多一点 定量饮食是合理的膳食习惯 膳食的搭配重在食物性能上
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主任医师 广州市第一人民医院
您好,您所描述的这些情况是正常的妊娠反应,并且会有个体差异性,每个孕妇的妊娠反应都可能不一样。不能通过妊娠反应判断胎儿性别。医生可通过B超辨别,但国家法律规定医生不能随意告知孕妇胎儿性别的。男女都是自己的宝贝,不要太在意。祝好孕!
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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