人们所讲的“食贵有节”的问题。不要因为某些食品好吃,孩子爱吃,就任由他们随便吃而不加节制,最后造成饱腹无度而损伤肠胃,甚至出现呕吐、肠胃胀满、腹痛腹泻等消化不良的症状。
定量饮食是合理的膳食习惯
现在很多孩子因为父母工作忙的原因,吃饭很不规律,匆忙吃早餐甚至是不吃早餐,中午在外面随便吃些饭。到了晚上,父母忙了一天,孩子上了一天学,都饿了,父母认为孩子一天没有好好地补养,应该在晚上聚在一起好好吃一顿,就以大鱼大肉为主,也有的父母会带孩子暴吃一顿洋快餐。
“鱼生火,肉生痰”,古人很早就总结出了这样的经验;洋快餐很迎合孩子的口味,但从中医的角度讲,洋快餐主要是以煎炸食品为主,都是“发热难化之物”,不易于消化,如果频繁地进食,易产生积滞不化的病理停滞。另外,孩子在吃洋快餐时多半是吃着热汉堡、炸鸡翅、炸薯条,同时又大量饮用冷饮,这一热一冷,很易伤及脾胃。
长期这样进食,很容易使孩子脾胃失调,也会使孩子(包括父母)营养不均衡,导致肥胖。那些不吃早餐的孩子,因机体所需能量得不到满足,必然会出现疲劳乏力、思维迟钝的现象,影响健康成长。
合理的膳食习惯是需要不断培养和训练的。孩子也包括大人,都要时刻注意去适应合理的进食规律和培养良好的进食习惯,这样才能保证吃出健康来。
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这个脂肪是体内重要的供能物质,有利于脂溶性维生素的吸收,并且人体内积聚一定的脂肪可以起到防止体热的散失和保护脏器不受损伤的作用。小孩每日需脂肪4~6克/KG,6岁以上的为2~3克/KG,婴儿饮食中脂肪供给的能量约占总能量的35%。其脂肪的来源主要为乳类、肉类、植物油或体内糖类和蛋白质转化而成,但重要的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸、花生四酸等,就必须由食物供给。如果机体内的不饱和脂肪酸时缺乏,就可能引起儿体重下降,出现皮肤干燥、粗燥,角层变厚,以及维生紊A、维生素D缺乏症,如干眼症、佝偻病等。
主任医师 陕西省第四人民医院
脂肪有利于脂溶性维生素的吸收,并且人体内积聚一定的脂肪可以起到防止体热的散失和保护脏器不受损伤的作用。 婴幼儿每日需脂肪4~6克/KG,6岁以上的为2~3克/KG,婴儿饮食中脂肪供给的能量约占总能量的35%。其脂肪的来源主要为乳类、肉类、植物油或体内糖类和蛋白质转化而成,但重要的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸、花生四酸等,就必须由食物供给。如果机体内的不饱和脂肪酸时缺乏,就可能引起儿体重下降,出现皮肤干燥、粗燥,角层变厚,以及维生紊A、维生素D缺乏症,如干眼症、佝偻病等。
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