南瓜红豆饭

食谱原料

　　大米、红豆、南瓜

制作方法

　　1、红豆预先泡8小时以上。

　　2、南瓜洗净，削皮，切成一厘米见方的小块。

　　3、烧米饭的水和原来的一样，放多少红豆，就要加和红豆一样多少的水进去，最后上面放上南瓜，用电饭煲煮米饭，等电饭煲自动断电后，闷20分钟即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　南瓜是粗纤维的低热量食品，被不少需要减肥的青少年所追捧。而且它还含有一种特殊的物质叫“钴”，它是胰岛细胞合成胰岛素所需要的必需微量元素，所以常吃南瓜也有助防治糖尿病。

　　红豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉。