再者就是五谷杂粮。近来的美食风尚就是用五谷杂粮来给身体减轻负担。
五谷杂粮中最适合做派对美食的就是鲜玉米,它含有大量天然维生素E,能促进细胞分裂,延缓细胞衰老,降低血清胆固醇。玉米中含有大量纤维素,可以减少胆固醇的浓度和沉积,阻止或减轻动脉粥样硬化,防治高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病。并刺激肠胃动力有助于排出体内毒素。玉米所含谷胱甘肽能将外来的致癌物质排出体外,有利于防癌抗癌。
奶香玉米棒
原料:嫩的甜玉米2根,牛奶250毫升,低糖炼乳30毫升。
1、甜玉米去掉外皮和玉米须子,清洗干净,用刀剁成3厘米厚的段,拿签子从玉米的中心穿入。
2、把玉米段放入适用于微波的碗中,加入牛奶和炼乳(如果家里有,最好加一些无盐黄油碎),盖上盖子或封上保鲜膜,微波炉高火5分钟或者用蒸锅蒸20分钟。
在你享用那些油炸、爽脆、咸香的小零嘴时,也可以尝尝这健康的小零嘴,会有别样的风味。预祝各位单身贵族好心情。
已患缺铁性贫血的病人,饮食疗法可作为辅助治疗。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品,动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。富含维生素C的食物:新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
辣椒等刺激性较大,多食可引起正常人便秘。如果计划怀孕的女性食用大量这类食品后,可能会出现消化功能的障碍。所以,建议尽可能避免摄入此类食品。另外,酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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