原料:鸡蛋2个、淡奶油60g、牛奶60g、红茶包3包、奶油奶酪200g、玉米淀粉20g、杏仁核桃碎适量、糖35g、融化黄油45g
红茶奶酪蛋糕的做法
1、奶酪软化加糖打顺滑分两次加蛋黄充分搅拌均匀;
2、加淡奶油打匀;
3、加预先用牛奶和两个红茶包泡好的奶茶 再另加一包红茶粉末(可在剪开红茶包前用擀面杖碾几下);
4、筛入玉米淀粉;
5、拌匀,即成奶酪蛋糕糊。
6、将蛋糕糊倒入蛋糕模内,磕出气泡,放入预热160度的烤箱中层,45分钟;
7、蛋糕出炉之后,撒上杏仁核桃碎
来源:其他2012-07-23 11:06:36