×

营养 > 家常美食 > 正文

生日蛋糕DIY——咖啡慕斯蛋糕

      原料:咖啡粉3小匙、热开2大匙、细砂糖15g、蛋黄1颗、鲜奶70g、动物鲜奶200g、胶粉3小匙、清水3大匙、甜味浓缩炼乳3大匙、蛋糕片1个

  咖啡慕斯蛋糕的做法

  1、蛋黄和鲜奶倒入奶锅中,用小火煮成蛋奶浆

  2、咖啡加入2大匙热开水和细砂糖隔水溶解后放凉,加入蛋奶浆中搅拌均匀

  3、鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟后,隔水溶化成液态

  4、将蛋奶浆加入到鱼胶粉溶液中,搅拌均匀

  5、鲜奶油隔冰水打至7分发

  6、加入咖啡蛋奶浆及炼乳间,用手动打蛋器搅拌均匀

  7、把蛋糕片修剪比模具小些,倒入慕斯馅,放入冰箱冷藏4小时以上

来源:其他2012-08-01 10:41:42
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...