甜蜜升温 情人节首推这6款美食

第一道：提拉米苏

　　永恒的提拉米苏，永恒的浪漫。爱情的味道就是在第一口咬到的提拉米苏。

　　提拉米苏的做法

　　饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油

　　材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁

　　1、先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底

　　2、将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟

　　3、在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀

　　4、用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里

　　5、混合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀

　　6、将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时

　　7、加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。