核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。适用于睡眠障碍者、脑力工作者,具有预防血管硬化、降低胆固醇等功效。历代医书中对核桃的保健作用极为推崇。
材料:核桃5克,蜂蜜1克。
做法:
1、开水浸泡核桃仁后切成碎粒备用。
2、再冲水浸泡,等茶饮变温后再调入蜂蜜服用。
功效:可润肠通便。对于治疗慢性便秘有一定的疗效。
松子乌龙茶
松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。常食松子能延年,美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
材料:松子2颗,花生5颗,核桃3个,乌龙茶2克,热开水250毫升。
做法:
1、松子、花生、核桃洗净、沥干备用;花生炒熟后去皮;壶中放入乌龙茶,以热水略洗,去杂质后,沥干备用。
2、研钵中放入炒熟花生、核桃、松子,将之研磨成细末。
3、将研磨好的细末加入装有乌龙茶的壶中,注入热开水,静置2分钟后即可装杯饮用。
功效:具有补脾养胃的功效。松子所含的某种脂肪酸可能有抑制食欲的效果,在饮食中添加松子,可有助减肥。
不过坚果虽然营养丰富,含有卵磷脂,能够起到补脑的作用,可是对于消化道不好有胃病的人群来讲,大量吃坚果并不是一个好选择。因此凡事都必须是适量,吃坚果也一样。
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