巧克力香草双色蛋糕的做法

　　材料：鸡蛋、红糖、低粉、泡打粉、可可粉、香草粉、白糖。

　　做法：

　　1、3个鸡蛋+30g红糖放入打蛋盆中，隔热水打发;

　　2、打发的程度标准是用打蛋头舀起蛋液画个八字，十秒内不消失就是成功了(烤箱预热130度);

　　3、50g低粉+2g泡打粉+10g可可粉拌匀后，筛入蛋液中，轻轻翻拌均匀;

　　4、将巧克力蛋液倒入蛋糕模中，烤箱130度烤20分钟左右;

　　5、烤制巧克力蛋糊的时候，再将3个蛋+30g白糖打发，然后将50g低粉+2g泡打粉+10g香草粉混合均匀后筛入蛋糊中;

　　6、将烤箱里的蛋糕模取出，将香草蛋液倒入，放入烤箱继续烤40-50分钟即可;