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秋季养生宜喝粥

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图片来源CFP
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  一,长时间保温,维生素有损失。一般饭店都是在开店之前熬好白粥,然后放在锅里保温,但是在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。

  二,粤式粥基本上都是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥。这些粥都是加入各种类作为配料,鱼肉蛋类或多或少地含有盐分。所以,喝这种粥,得到的总盐量是相当不少的,按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适。由于粤式粥都以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,所以不适合糖尿病人吃。

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来源:pcbaby2010-08-27 09:14:28
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