巧吃这些食物，让你的头脑变得更加聪明！
有助于记忆的食品：
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。
菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。
脂类是人体热能的重要来源，也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能;类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此，多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。
有助于人们事业成功的食品：
辣椒越竦越好。它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。
草莓味美，而且能消除紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感，每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。
香蕉的秘密武器就在于含有血清素，它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。此外，香蕉富含各种维生素和钾。
能提高学习效率的食品：
香蕉能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。
白菜能减少人的紧张情绪，使学习变得轻松(例如在考试前)。
柠檬能使人精力充沛，提高接受能力(这是由于维生素C的作用)。
儿童饮食应该重视饮食卫生，幼儿少吃生冷食物，不吃隔夜的饭菜和不洁的食物，食物应充分的加热做熟。同时，应该让孩子养成饭前便后洗手的习惯，将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生，保证幼儿健康成长。 在保证食物新鲜、营养的同时，应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应该去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭梗塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。 推荐食谱： 1、橘皮茶，橘皮撕碎，加少许白糖，开水冲泡，当茶饮，可用于胀气导致的婴儿肠痉挛； 2、山药百合大枣粥，山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用； 3、葛根、茯苓、薏米粥，口味清淡，可以帮助已经出现腹泻的孩子调理肠胃，恢复胃口。
主任医师 陕西省第四人民医院
建议幼儿少吃生冷食物，不吃隔夜的饭菜和不洁的食物，食物应充分的加热做熟。同时，应该让孩子养成饭前便后洗手的习惯，将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生，保证幼儿健康成长。 在保证食物新鲜、营养的同时，应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭梗塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。 推荐食谱： 1、橘皮茶，橘皮撕碎，加少许白糖，开水冲泡，当茶饮，可用于胀气导致的婴儿肠痉挛； 2、山药百合大枣粥，山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用； 3、葛根、茯苓、薏米粥，口味清淡，可以帮助已经出现腹泻的孩子调理肠胃，恢复胃口。
主任医师 陕西省第四人民医院
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