二.25-35岁女性
1.工作繁忙、快节奏的生活,易患“快餐综合症”,营养摄入不均衡。
2.这个年龄层的女性,通常正值生育期,就怀孕的妇女而言,叶酸的摄取对胎儿的发育相当重要,因为叶酸可协助核酸及部分氨基酸(氨基酸食品)代谢,与细胞分裂有密切关系。孕妇(孕妇食品)若缺乏叶酸,易导致胎儿产生神经管畸型。
3.新陈代谢速度下降,加上快餐饮食,缺乏运动,这个年龄层的女性会慢慢发胖,腰围、臀围变粗。
美食推荐:
1.均衡营养:松仁玉米
原料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜、黄瓜、火腿等,盐、味精、淀粉一小勺。
制作过程:
1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用。
2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,倒入玉米粒,放盐,味精,少量糖(玉米粒本身就甜)。
3.待玉米粒快熟时,加水淀粉勾芡,放入松仁.翻炒一下,出锅。
材料:菠菜250克、猪肝150克、姜丝少许
做法:
1、猪肝切成薄片,加少许生粉拌匀;
2、菠菜切成段,在开水中先氽烫30秒左右。(因菠菜含草酸,会影响钙、锌的吸收,孕妇1-2周吃一次就好了,千万不要天天吃哦);
3.锅烧热,放油,下姜丝爆香;
4.加水烧开后,下氽过水的菠菜,煮1分钟;
5.然后下猪肝片,关火,待猪肝片变色后(约15秒)再开火,然后下盐调味,1分钟后起锅。
3.瘦身茶:薏仁荷叶茶
原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法:热水煮开,就可以饮用了。
早产儿比足月儿有更高的能量需要(以满足较高的静息能量消耗、较快的生长速率)、更多的蛋白质需要量和合适的蛋白质/能量比值(1g蛋白质/30Kcal能量)。母乳中蛋白质含量及各种氨基酸组成谱完全适合新生儿的特殊氨基酸需要,因此早产儿自己母亲的人乳是最合适的早产儿营养食品;少部分早产儿因母乳能量偏低而出现营养不足,在喂养容量达90ml/(Kg/d)时可添加人乳强化剂(含有蛋白质、能量、常量矿物质、微量元素和多种维生素的营养制剂)。
新生儿科主任 广州军区广州总医院一五七分院
静脉营养在腹泻病里很少应用,一般只用于重症病例,比如不能耐受蛋白质营养、重度营养不良、低蛋白血症等,但这类的小孩比较少见,所以提醒一下家长,小儿腹泻可重可轻,自己不能处理的一定要到医院治疗,一般轻度腹泻的小孩可在家里治疗。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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