美味汤羹让你喝出苗条身段

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　　【菜名】 银丝羹

　　【做法】 煮

　　【菜系】 家常菜谱

　　【主料】 根茎

　　【味型】 清淡

　　【成菜】 汤羹

　　用料

　　鲜笋500克，鲜汤、干淀粉、精盐、味精各适量。

　　制法

　　1、鲜笋削皮，煮熟，切成极细的丝，用干淀粉拌匀。

　　2、锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸，投入笋丝，加精盐、味精调味，煮熟后装入汤碗即成。

　　功效

　　清淡，鲜美。竹笋味甘性寒，有清热化痰、消食下气的功效，还可降低胆固醇，有抗癌、防癌及减肥作用。

　　是不是感觉很美味呢，还在等什么，看到就今天动手做做把。

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