四季皆宜：无花果红萝卜牛肉汤——粤菜

　　材料：

　　牛肉半斤，红萝卜一根，无花果5-6颗，水1000毫升

　　制作方法：

　　1.飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开

　　2.小火熬一小时后加入红萝卜，继续小火熬至牛肉酥烂，放盐调味即可饮用

　　健康提示：

　　红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

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（本文章来源于：香樟树）

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