食谱原料:
鲜面条300g,西红柿1个,绿豆芽30g,海米10g,鸡蛋3个,番茄酱、油、盐、葱各适量。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜;素菜。
菜谱属地:鲁菜。
制作方法:
1、海米清洗一下,放入清水中泡发,绿豆芽洗净,西红柿洗净,鸡蛋打入碗中,搅散备用;
2、锅内放适量油,烧热后,放入葱花爆香;
3、放入海米,炒至香味飘出;
4、放入豆芽,放入西红柿块,翻炒;
5、翻炒至西红柿熟软,放一勺番茄酱,适量盐;
6、倒入适量泡海米的水,烧开,水开以后,倒入蛋液,蛋液凝固,关火即可;
7、锅内放适量清水,烧开后,将面条放入,煮熟即可;
8、将面条捞入碗中,浇上烧好的卤即可。
健康提示:
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
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您好,根据描述来看这是宝宝不良习惯的,可以在喂宝宝饭的时候给他放点玩具,还可以让宝宝自己拿一把勺子,然后用另一把勺子喂他。宝宝开始添加辅食都是这样的,慢慢会好的,祝宝宝成长快乐。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
面条一般是到七个月左右喂的,那时宝宝大都出了牙,面条选择宝宝面,相对一般面条细、短,你下面的时候,要掰碎碎的下,煮的烂一点,不用放调料,顶多放点麻油。不要放酱油,专家建议,一岁一下不要吃调味品,会让孩子以后变的挑食的。也不建议加油盐。等一岁以后再加吧。可以选择为婴儿特制的面条,比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化,而且做工更为讲究。现在很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分,口味也适合宝宝。碱水面条里面的盐分含量相对较高,不适合宝宝食用,所以,妈妈制作面条时要注意这些细节。
主任医师 陕西省第四人民医院
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