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酱烧炸排骨的做法——鲁菜

  食谱原料:

  肉排骨、姜

  调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉、高汤

酱烧炸排骨的做法

  制作过程:

  1.将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入煮成八成熟捞出;

  2.锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。

  特点:色泽红亮,酱香浓郁。

  温馨提示:

  排骨块不宜太大,肉要多。

  点击进入年夜饭菜谱专题

来源:pcbaby2011-10-25 00:06:00
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