保质期内酸奶膨胀，牛奶胀袋为哪般？

　　保质期内的酸奶胀袋，谁之过?

　　昨日中午，市民刘先生向媒体投诉：10月2日，他买了两箱益生菌袋装酸奶，但几日后，这些酸奶却一个个膨胀成了“大胖子”！

　　据刘先生说，他家一共有三个孩子，一起喝，喝完一箱时，孩子开始拉肚，开始也没有太在意。10月8日，他突然看到，放在冰箱里的酸奶都鼓了起来。

　　这些酸奶包装上边标明的出厂日期是9月29日，保质期为21天。也就是说，刘先生买到的是在保质期内的酸奶。

　　当天，他给厂家打了电话，厂家派出一位女性工作人员赶到刘家，看了看这些鼓起来的酸奶，这位工作人员说，只能给刘先生调换。

　　“我不同意，因为孩子看病还花费了些钱。”刘先生说，那位工作人员称向厂里汇报，再派人与他联系。但直到昨天，刘先生也没有等到有人找他说这件事儿。

　　牛奶为什么会胀袋?

　　胀袋一般是包装破损或者透气引起的。由于食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食物中的有机物质产生气体，而且有异味，这种食品已经腐坏，绝对不能食用。

　　胀袋不能食用指的不是防腐剂危险，而是变质危险。

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