当 前 价: 125元/条
= 高桥银峰产自长沙是高桥镇因外形条索紧细卷曲,色泽翠绿匀整,满身白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般;故名高桥银峰。高桥银峰是1959年研制而成的新茶,距今已经有50多年的历史,高桥本身适合产茶,先天的生长环境和严格的制茶工艺,高桥银峰被誉为“全国名茶”
高桥银峰属于什么茶
高桥银峰因年产量低,和优良的品质被誉为珍品,对茶叶的采摘和制作都有非常高的要求。高桥银峰在每年的清明前4-5天开始选择一芽一叶初展,不采摘虫伤茶。紫色茶,雨水茶,雾水茶,红色茶,散叶。高桥银峰茶以福鼎大白茶与白毫早良种的一芽一叶初展鲜叶为原料。
采摘好的嫩芽经过杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序制作而成,其中“提毫”是高桥银峰制茶的关键。“提毫”的目的在于充分发挥成茶香气,固定条索,并使白毫显露。成品高桥银峰条索紧细卷曲,色泽翠绿匀整,满身白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般;内质香气鲜嫩清醇,滋味纯浓回甘,汤色晶莹明亮,叶底嫩匀明净。按照制茶工艺和成品茶的颜色高桥银峰属于绿茶。高桥银峰一种特种炒青绿茶。
高桥银峰在制作的过程中追求茶叶的品质,在原料的采摘上和制作上均要求严格。初创时年产不过10余公斤,现在也不超过100公斤,其珍贵不言而喻。高桥银峰,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名。
高桥银峰的功效
高桥银峰茶质中的有效成分含量居全国各地名茶之首。研究分析,高桥银峰含茶多酚18%,氨基酸3.98%,可溶性糖2.56%,水溶性物质总量37%。这些营养成分主要是茶叶的生长环境和土壤本身含有的有机物质。高桥银峰属于绿茶,所含有的营养成分比其他茶类要高,高桥银峰有绿茶的功效和作用,茶叶内含有的茶多酚有抑制细菌,帮助消化的作用,对于肠道疾病高桥银峰有较好的功效。茶多酚能减少血脂的含量有降血压和减肥的作用。茶多酚能抑制细菌的发展,高桥银峰内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而达到抗癌症的作用。
高桥银峰内含有的营养成分和药效成分,有抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,防止糖尿病,防龋齿,防辐射,减肥,美白,提神,清热解渴,解酒的功效和作用,高桥银峰茶性属寒,适合夏季饮用。胃寒和失眠多梦的人群不宜饮用高桥银峰茶。高桥银峰内含有鞣酸成分,对于动过手术继续恢复的人群不能饮用茶叶,女性在生理周期,孕期,待产期,哺乳期,更年期不宜饮用高桥银峰茶。还需要禁忌:空腹不饮茶,不饮隔夜茶,饭前饭后不饮茶,不饮用存放时间过长的茶。茶叶知识。
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