李锦记酱油

　　李锦记为港资，与海天、太太乐共列三甲，其优势在于蚝油和酱类。它一直在世界的各个角落和海天交手。从各个方面评估，李锦记是目前和今后相当长一段时间内海天的最大敌手。蚝油为李锦记首创，产品生产非常老到，同时酱类产品也是第一品牌。

　　李锦记走的是高档专业路线，主打餐饮线，价格非常高，但是销量很不错。近段时间，李锦记不断在网罗业内人才;在广东新会600亩的的酱料城旁边，又迅速扩张500亩，准备建成中国甚至东南亚最大的酱料生产基地。李锦记就像一个站在卧榻旁边的敌手,让海天难以酣睡。

　　引香港李锦记集团创建于1888年，迄今已有120年历史，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。

　　李锦记公司企业事务总监杨国超表示：“超越标准就是李锦记的标准，李锦记创立百年来，一直坚持‘思利及人’的核心价值，关注消费者的感受和利益，以品质和安全为基石，打造‘从农田到餐桌’的垂直供应链，全面保证食品安全。在中国调味品协会的指导下，我们期待业界以‘我们大于我’的角度，协力推动食品安全保障工作，共同为广大消费者提供安全、美味和放心的调味品。”