鸡肉面 英语
Chicken noodle
基本信息
菜名:鸡肉面
菜系:全部
特色:口感好,非常有营养
制作过程
1、将原汤倒入平底锅,加入大块鸡肉,生姜和大蒜,加热至沸腾,调低火,半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板,使用餐叉将鸡肉分割为小块;
2、将鸡肉连同面条,玉米,蘑菇,半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中,用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中,将余下的半份小葱撒布在面上,或者根据个人喜好加香草和辣椒末。食用时也可在面上滴入酱油调味。
鸡是我们肉食中不可或缺的食物。日前,经研究发现吃鸡肉能够提高人的免疫力,这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。
中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
您好,根据描述来看这是宝宝不良习惯的,可以在喂宝宝饭的时候给他放点玩具,还可以让宝宝自己拿一把勺子,然后用另一把勺子喂他。宝宝开始添加辅食都是这样的,慢慢会好的,祝宝宝成长快乐。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
面条一般是到七个月左右喂的,那时宝宝大都出了牙,面条选择宝宝面,相对一般面条细、短,你下面的时候,要掰碎碎的下,煮的烂一点,不用放调料,顶多放点麻油。不要放酱油,专家建议,一岁一下不要吃调味品,会让孩子以后变的挑食的。也不建议加油盐。等一岁以后再加吧。可以选择为婴儿特制的面条,比起一般面条要细、更容易煮烂、好消化,而且做工更为讲究。现在很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分,口味也适合宝宝。碱水面条里面的盐分含量相对较高,不适合宝宝食用,所以,妈妈制作面条时要注意这些细节。
主任医师 陕西省第四人民医院
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